Eierlikör

(Dieser Beitrag ist das 14. Türchen des diesjährigen Blog-Adventskalenders. Auf der Übersichtsseite sind alle veröffentlichten Beiträge verlinkt.)

Selbstgemachter Eierlikör ist nicht nur super einfach und schnell herzustellen, sondern immer auch ein schönes Geschenk und er passt außerdem hervorragend zum Rezept des gestrigen Beitrages, den selbst gemachten Brownies.

Eier-Likör

2 dl* Rahm  (Sahne)

3 Esslöffel Puderzucker (gesiebt)

2 Eigelb

1,5 dl* Kirsch oder Cognac (ich nehme immer Schwarzwälder Kirschwasser)

Alles in einen Shaker füllen und kräftig schütteln. In eine schöne Glasflasche abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

*1 dl = 100 ml

(Das Rezept stammt aus einer Schweizer Tupperware-Broschüre.)

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